中國養(yǎng)牛數(shù)較多的方法仍然以外地育肥為主導(dǎo)，育肥肉牛通常需到異地取種，而之后再進(jìn)行短期內(nèi)育肥售賣。那樣，選牛便成為一大難題，牛種選不好養(yǎng)牛戶便很難獲得較經(jīng)濟(jì)效益。加上如今進(jìn)口的肉制品之間的競爭，有時候難以會掙到錢。養(yǎng)真牛，育肥牛飼料廠家陪你學(xué)習(xí)一下，育肥牛該怎么選種及牛飼料應(yīng)用注重細(xì)節(jié)？
一、牛品種
育肥肉牛應(yīng)選購西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛及其安格斯牛等優(yōu)良品種肉牛，江蘇偌騰實業(yè)發(fā)展有限公司介紹因為有的牛會因種類、身材和建康等各種原因造成生長發(fā)育緩慢育肥效果不佳，之上類型肉牛其體積過大、飼料轉(zhuǎn)化率高、生長發(fā)育速度更快及其凈肉率高，喂養(yǎng)周期時間短、效果明顯、掙錢多。
二、牛種年紀(jì)
育肥肉牛應(yīng)盡量選購2歲之內(nèi)，及其重量做到250KG以上架子牛為主導(dǎo)。牛犢適應(yīng)能力差，存活率低，喂養(yǎng)時間長。同時還可視性狀況選購別的規(guī)格型號的牛，例如需要長時間育肥可以選擇重量稍小一些的牛犢子，成年人取代牛比較低時一樣主要用來育肥。

三、牛種特性
因為小牛成長速度、牛飼料轉(zhuǎn)換率高及其出肉率比較高，養(yǎng)牛戶應(yīng)該是選購小牛做為育肥牛種，其次為鬮割牛，最差為奶牛。若小牛出欄率年紀(jì)超出2.5歲齡時，需在育肥前對它進(jìn)行鬮割，從而降低膳食纖維粗細(xì)和牛肉羊膻味，提升營養(yǎng)價值。
四、健康程度
選購育肥肉牛時要到原養(yǎng)殖者掌握強(qiáng)的由來、飼養(yǎng)管理、牛飼料、除蟲衛(wèi)生防疫及其成長發(fā)育狀況，便于對牛身體狀況作出分析判斷及其有利于購入后喂養(yǎng)銜接工作中。
五、膘情
一般來說，架子牛因為飼養(yǎng)管理和健康狀況不一樣，其膘情存在一定差別。養(yǎng)牛戶可仔細(xì)觀察和觸碰來判定強(qiáng)的膘情，需要注意肋巴骨、脊梁骨、腰角、十字部及尻端肌肉組織豐腴狀況，人體骨骼露出為中下等膘情，人體骨骼露出不顯眼但觸碰硌手為中等水平膘情，人體骨骼無露出觸碰肌肉組織豐腴為優(yōu)等膘情。養(yǎng)牛戶可以根據(jù)膘情明確牛的價格多少和育肥時間的長短。
六、身材容貌規(guī)定
理想的育肥肉牛身材容貌為頭寬多肉植物、頭頸細(xì)短、背毛明亮滑爽；針對頭頂部窄、頭頸細(xì)、腹腔小、身體淺窄的牛都不適宜選做育肥肉牛，這種牛多生長發(fā)育速度比較慢、牛飼料耗費(fèi)大無法獲得比較好的育肥實際效果。